愛犬力丸の闘病や犬猫のこと、May2♪の大ボケ話がてんこ盛りです。
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■イモのチカラ 01。
2009-11-05 (木) | 編集 |
  

今年中にカヤック復帰したいっ。
一緒に漕ごうっていうお誘いもいただいている。
体調を崩してすっかり免疫力が落ちてしまったけれど。
川に入っても大丈夫なように抵抗力をつけなければっ。
風邪だってひいてるわけにはいかないっ。それには体力をつけなければっ。
まず、落ちた体重を取り戻さなければっ。と、いう訳で。頑張って食べてます♪

一度にたくさんの量を食べれないので、回数勝負。
1日に必要な量を何回かに分けて、少しずつ食べてます。
そこで、大活躍なのが、庭の畑で育ってくださったサツマイモの皆さん。
10時のおやつ、3時のおやつ、とにかくおやつ。毎日お世話になっております。
おかげ様で体重は戻ってきました。これから少しずつ鍛えるゾ~っ。


■ここで。超簡単May2♪流スィートポテトのご紹介です。
 1.サツマイモは野菜用タワシなどでガシガシ洗い、皮を適度に落とす。
 2.そのままふかす。私は蒸し器を使っていますが、レンジでもどうぞ。
 3.柔らかく火が通ったら、そのままビニール袋へ。
  お好みで、ハチミツ、ブライトやミルク、香りづけの洋酒を適当に入れ
  ビニール袋の上から適当につぶす。
 4.つぶれたらのし餅みたいに伸ばし、冷凍庫で30分ほど冷やし固める。
 5.固まったら包丁で適当に切る。すぐ食べない分はそのまま冷凍保存。
 6.スィートポテトとか、芋きんとんとか、芋ようかんて感じで。美味です♪
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